为贯彻落实《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》等相关要求，进一步强化校园食堂食品安全与营养健康管理，充分发挥家长在幼儿园膳食监督工作中的监督作用，切实保障幼儿饮食安全与膳食质量，近日，竹溪县机关幼儿园组织召开了首届膳食监督家长委员会（以下简称“委员会”）会议，该园副园长、后勤主任、食堂财会人员、委员会代表共计12人参加会议。

　　会议宣读了《竹溪县机关幼儿园膳食监督家长委员会职责》及《竹溪县机关幼儿园数字食堂管理制度》，从组织架构、职责分工、监督流程、信息公开等方面明确了委员会的运行机制，明晰了委员会“监督+建议”双重职责；介绍了数字食堂建设情况，包括食材采购渠道、食品安全把控、食谱制定原则等方面内容，家长们积极参与讨论，并提出宝贵建议；公开汇报了2-3月食堂开支情况、食材占比等情况，做到食堂财务收入、支出公开透明，并请委员会成员参与食堂收入、支出的合理规划和使用全过程，对食堂财务情况进行监督和监管。

　　会议结束后，委员会成员进入食堂，从食材采购、食品安全检测报告查验、食材存放、食品留样、食堂环境、营养膳食搭配、食堂收支公示等方面查看了该园“明厨亮灶”“数字食堂”等运作情况，一致认为该园食堂环境干净卫生、食品存储分门别类、加工流程规范、食谱营养搭配科学合理、食堂收支均衡，纷纷给予“幼儿园很用心，我们很放心”的高度评价。

　　本次膳食监督家长委员会会议的成功召开，进一步加强了家园之间的沟通与协作，为构建家园协同监督机制，促进幼儿园膳食工作的持续优化奠定了坚实基础。未来，该园将与家长们携手共进，进一步提升幼儿园膳食管理水平，共筑“食”光防线，切实保障幼儿的饮食安全和膳食质量。